El Día de San Valentín es una ocasión especial para celebrar el amor y la conexión con tu ser querido. ¿Qué mejor manera de disfrutar de esta fecha que con una cena romántica en casa? Para impresionar a tu pareja, te presentamos una deliciosa receta de Salmón al Horno con Salsa de Eneldo. Este plato elegante y lleno de sabor seguramente hará que su corazón se derrita. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Ingredientes:
- 2 filetes de salmón fresco
- Sal y pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
- Rodajas de limón para decorar (opcional)
Instrucciones:
- Preparación del Salmón:
- Precalienta el horno a 200°C (390°F).
- Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
- Salpimienta al gusto y rocía con aceite de oliva.
- Preparación de la Salsa de Eneldo:
- En un tazón pequeño, mezcla la mostaza Dijon, la miel, el jugo de limón y el eneldo fresco picado.
- Unta la mitad de la salsa sobre los filetes de salmón.
- Horneado:
- Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Servir:
- Retira el salmón del horno y sirve caliente.
- Cubre con el resto de la salsa de eneldo.
- Decora con rodajas de limón si lo deseas.
- Acompaña este exquisito plato con una guarnición de tu elección, como arroz, puré de papas o vegetales al vapor.
Conclusión:
El Salmón al Horno con Salsa de Eneldo es una opción perfecta para una cena romántica en San Valentín. Con su sabor delicado y su presentación elegante, este plato impresionará a tu pareja y creará un ambiente especial en tu mesa. ¡Sorpréndelos con esta deliciosa receta y celebren el amor con una experiencia gastronómica inolvidable! ¡Feliz San Valentín!